L'optimisation de la sous-traitance dans une chaîne d'approvisionnement de la restauration collective

Nom: 
MAHFOD
Prénom: 
Jomana
Directeur de thèse: 
Béatrice CANEL
Co-encadrant: 
Atour TAGHIPOUR
Établissement d'appartenance: 
Université Le Havre Normandie
Thème: 
Thème 1. Innovation et coopération